Thelema
1983 kaufte Gyles Webb das unbedeutende Weingut Thelema an den Hängen des Simonsbergs östlich von Stellenbosch. Er gab dafür seinen Job als Buchhalter in Durban auf, um seinen Traum wahrzumachen: Winzer zu werden. Das Herrenhaus wurde umgehend restauriert und die ersten Weine unter dem Label Thelema kamen 1988 auf den Markt. Bereits wenige Jahre später waren die Weine innerhalb eines Monats nach der Veröffentlichung ausverkauft, was Thelema plötzlich zu einem der begehrtesten Weingüter in Südafrika machte.
Auf der südöstlichen Seite des Simonsbergs gelegen, mit einer Höhe von 530 m über dem Meeresspiegel und hauptsächlich nach Süden ausgerichteten Hängen, besitzt Thelema einige der höchsten Erhebungen in Stellenbosch. Die große Höhe und die reichhaltigen roten Böden sind ideal für den Anbau hochwertiger Trauben.
Thelema hat sich heute fest als einer der führenden Produzenten von Cabernet Sauvignon etabliert und seine Stellenbosch-Cabernets fest auf der globalen Weinkarte verankert.