Paul Wallace - Black Dog Malbec 2018

Artikelnummer: ROT-MAL-PW-01
Kategorie: Rotwein

Ähnlich wie der Hund, der diesem Malbec den Namen gibt, ist der Wein von dunkler Farbe, muskulös, intensiv und charaktervoll. Er präsentiert sich mit einer faszinierenden Nase, die Noten von Johannisbeeren und saftigen roten Pflaumen hervorzaubert, die sich im Gaumen fortsetzen.

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Flasche

Beschreibung
Bewertungen

Dieser Malbec ist nach Paul Wallace' kräftigem schwarzen "Schatten", einer Labrador/Rottweiler-Kreuzung namens Jake benannt. Die drei einzelnen Blöcke, aus denen die Malbec-Trauben kommen, haben aufgrund unterschiedlicher Reihenausrichtung jeweils ihr eigenes einzigartiges Profil. Nach der Gärung wird der Wein auf den Schalen belassen, bevor er für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche umgefüllt wird. Ein üppiger, aber dennoch sanfter weicher Wein mit intensiven Aromen von Pflaumen und dunklen Beeren.