Mitre's Edge
Das familiengeführte Boutique-Weingut Mitre's Edge liegt am Fuße des Simonsbergs zwischen Paarl und Stellenbosch. In dieser wunderschönen Umgebung konzentriert sich die Winzerin Lola Nicholls, unterstützt von ihrem Ehemann Bernard, auf die Herstellung relativ kleiner Mengen handgemachter, hochwertiger, preisgekrönter Weine.
Im Jahr 1999 übernahmen Bernard und Lola die Farm von Lolas Vater, der sie seit 1969 bewirtschaftet hatte. Bernard schlug alle Ratschläge in den Wind und wurde von heute auf morgen vom Maschinenbauingenieur zum Weinbauern.
Die Mitra – Namensgeber des Weinguts und grafischer Bestandteil des Logos – ist übrigens die traditionelle Kopfbedeckung der Bischöfe vieler christlicher Kirchen. Der Begriff stammt aus dem Altgriechischen und bedeutet so viel wie „Stirnbinde“.