Iwayini - South African Red 2025

Artikelnummer: ROT-BLR-IW-04
Kategorie: Rotwein

Ein fruchtbetonter Blend aus Pinotage und Merlot mit lebendigen Aromen von roter Kirsche und reifer Pflaume, verwoben mit subtilen Vanille- und Gewürznoten. Ein Rotwein für jeden Tag. .

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Beschreibung
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Ein Blend aus 70 % Pinotage und 30 % Merlot aus den Polkadraai Hills bei Stellenbosch. Das Terroir bringt die Charakterstärken beider Sorten voll zur Geltung — insbesondere die der südafrikanischen Signaturrebsorte Pinotage. Beide Weinberge stehen überwiegend auf verwittertem Schiefer und Cape-Sandstone-Böden. Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, um die Fruchtausprägung und die geschmeidige Tanninstruktur zu betonen. Beide Sorten werden separat vinifiziert und anschließend zehn Monate in einer Kombination aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. In der Nase lebendige Aromen von roter Kirsche und reifer Pflaume, unterlegt von subtilen Vanille- und Gewürznoten. Am Gaumen fruchtbetont mit seidiger Textur und weichen, feinen Tanninen. Das Holz gibt dem Wein Tiefe und Komplexität, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken. Mit seinem frischen pflaumigen Auftakt, seinem rustikalem Stil und einem trockenen und würzigen Abgang ist unser Iwayini South African Red ein Easy-Drinking-Wein für jeden Tag.

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	0,75 l
Rebsorten:	70 % Pinotage; 30% Merlot
Jahrgang:	2025
Ausbau:	Beide Sorten separat vinifiziert, 10 Monate in einer Kombination aus französischer und amerikanischer Eiche gereift
Alkoholgehalt % vol.:	14,65
Restzucker g/l:	3,4
Säure g/l:	5,5

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