Die Trauben für diesen Pinot Noir werden von Hand geerntet, teilweise entrappt und anschließend vergoren. Nach 11 Monaten in Fässern aus französischer Eiche wird der Wein umgefüllt und findet seinen Weg in die Flaschen. In der Nase viele reife, rote Beeren, am Gaumen dann typische Kirschnoten und erdige Töne.
| Inhalt: |
0,75 l
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| Rebsorten: |
Pinot Noir |
| Jahrgang: |
2020 |
| Ausbau: |
Stahltank
11 Monate
französische
Eichenfässer |
| Alkoholgehalt % vol.: |
13,50 |
| Restzucker g/l: |
2,6 |
| Säure g/l: |
5,4 |
Pikanten Pizzen,
Gerichten mit Pilzen, Lachs und Ente
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