Die Trauben für den Bonnievale Sauvignon Blanc werden nach der Ernte 35 Tage in Edelstahltanks fermentiert und einen Monat auf der Hefe gelagert. Der Wein wird in drei Partien hergestellt und dann verblendet. Frisch und knackig mit einem leicht mineralischen Unterton. Dieser Sauvignon Blanc liefert tropische Fruchtaromen, die durch subtile Kräutertöne ausgeglichen werden.
| Inhalt: |
0,75 l
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| Rebsorten: |
Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: |
2023 |
| Alkoholgehalt % vol.: |
13,50 |
| Restzucker g/l: |
4,3 |
| Säure g/l: |
5,9 |
| Unverbindliche Trinkzeit ;-): |
12 Uhr |
Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Sushi
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