Der Grenache-Weinberg, der die Trauben für diesen Wein lieferte, gedeiht an einem nach Südwesten ausgerichteten Hang. Die Ernte fand Mitte Februar statt, wobei die Trauben bei optimaler Reife gelesen wurden. Der Saft wurde sofort von den Trauben und Schalen getrennt, um eine minimale Farbextraktion zu gewährleisten. Der Wein wurde 14 Tage lang vergoren, bevor er geklärt, abgesetzt und abgefüllt wurde.
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Rebsorten: |
Grenache |
| Jahrgang: |
2025 |
| Alkoholgehalt % vol.: |
13,85 |
| Restzucker g/l: |
2,4 |
| Säure g/l: |
5,7 |
| Unverbindliche Trinkzeit ;-): |
12 Uhr |
Fisch und Meeresfrüchten, knackigen Gartensalaten, Spargel, Artischocken
Es gibt noch keine Bewertungen.
