Der Ayama Pinotage (100%) wächst auf Sandstein, Granit und Schieferböden und wird per Hand zweimal am Tag, am Morgen und am Nachmittag, geerntet. Dieser rubinrote vollfruchtige Wein mit Aromen von reifen Pflaumen und Kirschen hat einen anhaltenden Abgang mit Aromen von überreifen Beeren, schwarzen Johannisbeeren und einem erdigen Unterton. Ein harmonisches Gleichgewicht mit einer eleganten Struktur.
| Inhalt: |
0,75 l
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| Rebsorten: |
PINOTAGE |
| Jahrgang: |
2023 |
| Ausbau: |
Stahltank |
| Alkoholgehalt % vol.: |
14,50 |
Geflügel, Wild und roten
Fleischgerichten wie Steaks
und Gulasch.
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